好歡螺｜油潑辣子香菜螺螄粉
產品概況
規格：260‑265g / 袋，袋裝，只能煮食。
核心亮點：FD 凍幹香菜大包，獨立香菜料包；搭配油潑辣子辣油，不是普通辣油，焦香油潑風味，螺螄湯底
全套料包：幹米粉、螺螄湯料、油潑辣子包、酸筍、腐竹花生、酸豆角蘿蔔幹、醋包、獨立凍幹香菜包。
保質期：6 個月
煮粉要點（香菜好吃關鍵）
米粉冷水下鍋煮 10‑12 分鐘煮軟，夾斷無硬芯，撈出過涼水，米粉更 Q 彈。
鍋裏加水 500ml 燒開，放入湯包、酸筍、豆角蘿蔔幹。
油潑辣子不要全倒，辣度偏高，按吃辣能力放。
關火或者出鍋前，最後放香菜包！不要久煮，久煮香菜會發黃，香氣流失。
放醋、腐竹花生拌勻即可。
優點
香菜包分量足，凍幹香菜香氣很足，香菜愛好者狂喜
油潑辣子香氣厚重，和普通螺螄辣油不一樣，帶焦香
湯底是經典好歡螺鮮螺螄味，不會被香菜蓋過本味
